菜谱大全

做法

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  1.水中加入酵母搅拌均匀，倒入面粉里和成面团，烤箱35度发50分钟，手指戳下去不回缩面就算发到位了

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  2.面团揉15分钟揉出气泡，表面光滑为准

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  3.面团擀成椭圆形，分别放入盐辣椒面和油（盐辣椒面可根据个人口味加）

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  4.面片上下左右对叠，使油，盐，辣椒面粘均匀

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  5.这是粘均匀的面片

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  6.由下往上卷起面片

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  7.斜刀切成三角形

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  8.左手食指和拇指提起尖的一头，右手拿筷子按住底部

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  9.提起竖立成s型，尖头朝上

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  10.筷子放中间

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  11.用力按下筷子后并迅速抽出筷子

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  12.造型成功

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  13.依次做好全部花卷在醒15分钟，同时蒸锅烧水

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  14.待水烧开放入蒸笼蒸30分钟

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  15.蒸好的花卷，是不是很花

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  16.成品图

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